vom Schwein


 

Cordon Bleu       

Gegrillte Spare-Ribs

Gyros

Kassler im Blätterteig

Party-Schnitzel ca. 120g

Sahnegeschnetzeltes

Schnitzel paniert      (mit oder ohne   Soße) 

Schwartenbraten mager

Schweinebauch gegrillt   

Schweinefilet gefüllt

Schweinefilet-Medaillions

Schweinerücken gebraten oder gefüllt

Spanferkel ohne Knochen gegrillt, zerlegt ,       ab 20 Personen 

Spießbraten (S-Bauch gefüllt mit Brät,   Rauchfleischwürfel und Zwiebeln)